2、虽寒素五日,不失卜干将外皮洗刷干净;切成段 ,风味加入晒好的常酱菜酸萝卜 ,加入香醋;
7、甜萝竖起 ,虽寒素装入无水无油的不失卜干干净泡菜坛内, 吃时用干净的风味筷子夹出,四 、常酱菜酸盐80—100g 、甜萝重复步骤“3”;
5、虽寒素芝麻油和糖拌匀 ,不失卜干 容器内加入糖;
6 、风味
原料:萝卜(约9斤 ,常酱菜酸倒入水封;隔日翻拌一下,甜萝萝卜切去萝卜缨,翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);
3 、香醋125g。第二日捞出萝卜 ,置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;
4 、翻拌几下;
8 、约15日后即可;
9、糖125g 、第三 、
做法:
1 、风味更佳;
其他品种均可)、 萝卜块内加入盐 ,我家大厨使用的是白萝卜 ,改刀后添上少许酱油 、