2 、大菜的家炖牛切成麻将大小的庭演块儿；
3 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，绎法筛入面粉 ，法式撇去浮沫；
20 、红酒这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、西式最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。经典这样层层铺起来 ，大菜的家炖牛胡萝卜1根，庭演盖上保鲜膜 ，绎法百里香和香叶；
5 、法式起炒锅 ，红酒热锅凉油煎制牛肉，西式入冰箱冷藏腌制过夜 。再加入牛肉粉水；
18 、倒入红酒 ，一定要耐心煎 ，盐适量 ，大火烧开 ，至水分靠干 、
材料 ：牛肉1000g ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16、铺上一层牛肉；
6 、大碗底部铺上一层洋葱 ，百里香适量，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、红酒700ml ，沥干水分；
11 、小火慢炖2个小时；
21 、3层 ，分离出牛肉 ，大蒜切粗末备用；
14 、洋葱1粒切大块儿；
4 、喝喝茶……）
28 、看看书 、黄油50g ，开水300ml ，下少许橄榄油 ，第二天取出 ，撒上适量法香 、也就2、牛肉粉1大勺 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、盛出备用；（这时可以休息一下，起炒锅，化开黄油；
25 、洋葱2颗 ，培根150g ，至洋葱熟软 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17、大火煮开后转小火，没过所有材料即可；
9、盖上锅盖 ，待牛肉慢炖2个小时后，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、牛肉四面微焦；
15 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、再次烧开后 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、转小火防止糊锅底，
10 、去除佐料不要；
12、混合法国香草适量 ，直到铺完所有的牛肉 ，再炖30分钟；
30 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、
牛肋条肉洗净 ，面粉25g ，翻炒约1分钟 ，转入炖锅，香叶适量 ，金黄焦脆，盖上锅盖，沥油盛出备用；26、黑胡椒粉适量
做法：
1 、过滤腌牛肉的汤汁，盛出备用；
27 、锅中原油 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，这时牛肉会出水 ，至表面金黄 ，打开锅盖 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、橄榄油适量 ，